RESOLUCIÓN 851 DEL 05 DE JUNIO DE 2025 RETIRO DEL MERCADO COMO MEDIDA SANITARIA
El retiro de alimentos del mercado es un instrumento fundamental de la gestión deriesgos en respuesta a los casos y las situaciones de emergencia relativos a la inocuidad delos alimentos. Algunos países siguen precisando un sistema de retiro eficaz y de lainfraestructura necesaria para sustentarlo. Por ejemplo, es necesario el establecimiento deun marco jurídico y […]